Furifuri, c’est LE premier furikake 100 % naturel et made in France ! Découvrez la nouvelle saveur qui ravira les ginger lovers.
Le furikake, vous connaissez ?
Condiment préféré des japonais et emblématique de la cuisine japonaise, le furikake, ce sont des petites paillettes que vous avez peut-être déjà vues parsemées sur le riz ou le poisson. Littéralement « saupoudrer » en japonais, ce savoureux mélange d’épices est aussi une belle alternative au sel. Bien qu’elle puisse varier, la recette originale est surtout un mélange de graines de sésame et d’algues. Mais, comme pour beaucoup d’aliments, le furikake peut parfois être rempli d’additifs.
C’est ce que constate Natsuko, franco-japonaise, quand elle cuisine pour sa famille qui raffole du furikake. En s’associant à Julie en 2021, les deux jeunes femmes créent alors la première marque de furikakes 100 % naturels et made in France : Furifuri. Accompagnées de leur chef Keisuke et de leur nutritionniste diététicienne Caroline, les cocréatrices lancent le projet via une campagne de financement participatif sur Ulule en octobre 2022.
Crédit : Geraldine Martens
Après un très franc succès, et le titre de Lauréates du Réseau Entreprendre, Furifuri débarque un an plus tard avec de tout nouveaux produits. Dont la nouvelle saveur qui ravira les amateurs de gingembre !
Furifuri : riche en goût, et en bienfaits
100 % naturel, sans additifs ni conservateurs, vegan et sans gluten, mais débordant de bienfaits ! Au-delà de sa capacité à sublimer les plats par son goût unique, furifuri est un superaliment aux vertus exceptionnelles. Riche en protéines, en fibres, en vitamines et en minéraux (fer, iode et magnésium), le furi booste également votre système immunitaire.
Et grâce à ses algues bio, Furifuri est recommandé par les nutritionnistes et cardiologues comme alternative saine au sel. Il permet de réduire de 90 % sa consommation de sel, rien que ça.
Disponibles sur l’eshop, les quatre premières saveurs possèdent d’ailleurs chacune leurs atouts. L’Original, première recette créée, est tout particulièrement riche en iode et en vitamine B2 par exemple. Le Furifuri Citron, clin d’œil aux origines méditerranéennes de la marque, vous apportera vitamine C et B9. Un peu plus épicé, le Furifuri Curry doux, véritable voyage sensoriel, est aussi riche en fer et magnésium qu’en intensité. Bien plus épicé, quant à lui, le Furifuri Piment fort apportera la touche enflammée dont manquent vos plats.
Des variantes pour tous les goûts, à saupoudrer partout, auxquelles s’ajoute la nouvelle saveur Furifuri Gingembre dont on vous parle ci-dessous. Et pas besoin d’être un expert, les furis s’accordent à tous les plats du quotidien. Mais si vous êtes en panne d’inspi, une page d’inspirations est disponible sur le site.
La nouvelle saveur psychotonique !
Naturellement épicé et poivré, avec une surprenante intensité en bouche, la nouvelle saveur Gingembre de Furifuri n’est plus une alternative, mais un indispensable. Véritable shot de peps, le Furifuri gingembre possède des vertus à connaître. Outre son goût unique, c’est un excellent antioxydant et anti-inflammatoire. Bonne nouvelle pour certains, ce nouveau bébé possède même des vertus aphrodisiaques.
A l’affiche dans les nouveautés, deux nouveaux formats : les pots à Furi et les éco-recharges. Adieu le sel, soit, mais adieu la salière aussi ! Les pots sont les nouveaux contenants pour vos furis. Pratiques, colorés et en édition limitée, ils sont également et surtout écologiques. Quand ils sont vides, rechargez les avec les éco-recharges. Nouveauté également, ces éco-recharges sont la meilleure manière de ne jamais manquer de furi tout en faisant des économies. 100 grammes équivalent environ à 40 portions, dans des emballages 100 % recyclables.
Furifuri : une campagne de financement pour soutenir le projet
Puisque la première avait bénéficié d’un franc soutien, Furifuri lance sa seconde campagne de crowdfunding sur la plateforme participative Ulule. Selon le montant du don, recevez différentes contreparties, du pack Ginger Lover à des coffrets découverte contenant les autres saveurs. Le cadeau idéal pour celui qui n’a jamais goûté le furikake, ou pour celui qui doit sérieusement revoir sa consommation de sel.
Et des engagements tout aussi succulents
Enveloppés d’un sachet entièrement recyclable (papier issus de forêts gérées durablement), les furis sont fabriqués en France exclusivement. La marque privilégie également les circuits courts au maximum. Et les algues utilisées, bio, sont bretonnes !
En adéquation avec sa conviction du mieux manger, Furifuri est engagée auprès de l’association 1% for the Planet. La marque verse ainsi 1% de ses ventes à des associations pour éduquer les enfants à mieux manger.
Plus qu’une alternative au sel, Furifuri est une manière de réconcilier aisément tout le monde avec la cuisine, du novice au fin cordon-bleu !
Article sponsorisé