Brunchs et pauses gourmandes à Toulouse : nos adresses préférées

Vous avez décidé de visiter Toulouse, ou encore mieux, d’y vivre (oui, on est un poil chauvin) ? Alors laissez-nous vous présenter quelques-unes de nos adresses fétiches. Tour d’horizon des brunchs et pauses gourmandes à Toulouse.

Camille’s, le brunch incontournable du quartier Saint-Aubin

Camille’s est un restaurant de quartier comme on l’aime. C’est un lieu de vie où l’on s’attarde volontiers : le matin pour un café en terrasse, à midi pour un déjeuner gourmand, ou simplement pour une pause réconfortante à toute heure de la journée.

Aux commandes : deux Camille, un cuisinier et une pâtissière. Le match parfait. Forts de près de dix ans d’expérience auprès de grandes maisons, et après avoir voyagé aux quatre coins du monde, ils ont posé leurs valises à Toulouse avec l’idée de créer un lieu à leur image. Ensemble, ils proposent une cuisine de brunch revisitée et véritablement cuisinée. Loin des formules classiques, ils signent des plats identitaires et maîtrisés : omelette roulée, gougère ou encore Fontainebleau, chaque assiette est pensée avec précision.

Infos pratiques : 38 rue de la Colombette. Ouvert du mercredi au dimanche de 8h à 17h.

Oh My Cooks, le QG cookie de Toulouse

Sur la charmante place Mage se trouve une adresse tout aussi charmante : Oh My Cooks. Ici, c’est l’antre du cookie bien dodu, généreux et moelleux, que l’on déguste volontiers sur place ou à emporter. Ils sont faits maison par Marie et MeeRa, et cuits sur place chaque matin. La boutique a été pensée pour que l’on s’y sente comme à la maison, et c’est réussi ! Une déco soignée, une playlist régressive et une gourmandise parfaitement exécutée, que demander de plus ?

Pour accompagner ces douceurs, on peut déguster un café Di Costanzo, du matcha, du chaï, ainsi que des boissons fraîches.

Infos pratiques : 13 place Mage. Ouvert du mardi au samedi de 10h30 à 18h.

L’Atelier du Chocolat, la pause gourmande à Toulouse

Fondé à Bayonne, capitale française du chocolat depuis plus de quatre siècles, en 1951, L’Atelier du Chocolat prolonge un héritage né de l’arrivée du cacao dans la ville basque avec les juifs expulsés d’Espagne puis du Portugal par l’Inquisition. La marque cultive depuis plus de 70 ans un vrai goût du partage, de la transmission et de la gourmandise. Dans sa boutique toulousaine, on retrouve cet univers d’atelier-boutique si particulier, où le chocolat se décline dans une large collection de créations maison, raffinées et généreuses. On y découvre aussi un vrai savoir-faire artisanal, avec la fabrication en boutique de fines feuilles de chocolat travaillées sous les yeux des clients. Ainsi, le chocolat est non seulement un plaisir, mais aussi un véritable spectacle gourmand.

Infos pratiques : 1 rue du Rempart Villeneuve. Ouvert du lundi au samedi de 10h à 19h.

Brunchs à Toulouse : Soclo

Quand on entre chez Soclo, il est impossible de rester indifférent face à ce cadre à part, qui se trouve au cœur d’une élégante demeure du XVIIIe siècle. Dans cette boutique hôtel, on vient se régaler dans une atmosphère intimiste où rien n’est laissé au hasard. On vous propose deux formules : un “petit brunch” à volonté du lundi au samedi, qui n’a de petit que le nom, et un généreux Sunday brunch.

Au menu : une large sélection de plats maison, du sucré au salé, avec œufs, quiches, fromages, charcuteries, pâtisseries et autres douceurs à volonté. Une parenthèse gourmande et raffinée.

Infos pratiques : 34B rue Valade. Ouvert du lundi au dimanche.

Acapella, café de spécialité et cuisine maison

Clôturons ce tour d’horizon des meilleurs brunchs et pauses gourmandes de Toulouse avec Acapella.
Du côté de la Côte Pavée, cette adresse est idéale pour une pause gourmande autour d’un bon café.

Dans ce coffee shop lumineux, tout est fait maison à partir de produits locaux et souvent bio, avec une cuisine simple mais particulièrement soignée. On y vient pour ses cafés de spécialité parfaitement maîtrisés, mais aussi pour ses plats du midi, son brunch le week-end et ses pâtisseries gourmandes.

Enfin, côté boutique, une belle sélection de cafés et de thés est également proposée à la vente. Mention spéciale pour leur terrasse, presque secrète, parfaite pour s’attarder.

Infos pratiques : 2 avenue de Castres à Toulouse et 35 bis route de Toulouse à Cornebarrieu

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