« La Ville Rose se met au rouge », telle est la devise d’un événement qui fait son grand retour après le succès d’une première édition en 2025 : le Fitou Tour. Alors, quésaco me direz-vous ? Eh bien si vous aimez le bon vin, échanger avec des vignerons passionnés et découvrir par la même occasion de belles adresses toulousaines, ce qui suit devrait vous plaire.
Le Fitou Tour s’installe à nouveau à Toulouse
Du 24 au 29 mars, le Fitou Tour fait son grand retour dans la Ville Rose. Pendant plusieurs jours, les amateurs de vin pourront rencontrer des vignerons de l’appellation, découvrir leurs cuvées et partager des moments conviviaux dans différents établissements toulousains.
Pendant six jours, les vigneronnes et vignerons de l’appellation partiront à la rencontre du public dans 16 lieux de l’agglomération toulousaine : restaurants, bars à vin et cavistes partenaires.
Au total, 14 producteurs seront présents lors de cette tournée œnologique. L’objectif de l’événement est de créer des moments d’échanges entre producteurs et amateurs de vin, autour de dégustations conviviales et accessibles. Les visiteurs pourront ainsi découvrir la diversité des cuvées de Fitou, discuter directement avec les vignerons et mieux comprendre le travail réalisé dans les vignobles. Cette proximité avec les producteurs constitue l’un des grands atouts du Fitou Tour, qui permet de mettre en avant l’authenticité et le savoir-faire de cette appellation emblématique. D’ailleurs, si vous voulez en savoir plus on vous invite à lire notre article sur l’AOC Fitou qui se trouve être la plus ancienne appellation du Languedoc. Rien que ça !
Un événement convivial pour découvrir les vins de Fitou
Les restaurateurs et cavistes participants avaient notamment apprécié la possibilité de proposer des animations originales à leur clientèle, tout en valorisant les produits du terroir. Pour les vignerons, cette initiative représente également une occasion privilégiée de partager leur passion et de faire découvrir leurs cuvées dans un cadre chaleureux, à l’image de la Ville Rose.
Un programme à ne pas manquer !
Pendant près d’une semaine, le Fitou Tour va faire voyager les vins de l’appellation dans plusieurs coins de la ville et ses alentours. Le coup d’envoi sera donné le 24 mars avec plusieurs premières escales gourmandes : à Vinea à L’Union pour le déjeuner, puis dans des lieux bien connus des amateurs de vin comme L’Envie Carmes ou Les Canons de la Daronne aux Halles de la Cartoucherie pour la soirée.
La suite de la semaine promet aussi de belles découvertes : l’ambiance musicale de L’Engrenage à Balma, la cuisine conviviale des Bouillons Toulousains Hippodrome ou encore des rencontres avec des cavistes passionnés à La Cour des Vins. Autant d’étapes pour déguster les cuvées de l’appellation dans des atmosphères différentes, avant une dernière tournée le 29 mars dans le centre de Toulouse, notamment aux Fines Gueules ou chez Maison Sarment à Victor-Hugo.
Avec son format itinérant et convivial, le Fitou Tour s’impose comme un événement original pour découvrir les vins de l’appellation autrement.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.