Oublions les mojitos (qui sont excellents il faut le dire) et autres cocktails classiques (mais si vous m’en proposez un je ne dirais pas non) et lançons-nous dans la réalisation de cocktails surprenants et originaux. Et pour ça on vous a déniché une pépite : LE TANT ATTENDU. Mêlez les cocktails, le DIY et les ingrédients français sans effort !
Le Tant Attendu : une amitié qui dure
On dit coucou à Eléna et Steven, des amis d’enfance qui sont aux commandes de notre bonne idée française du jour.
Rendez-vous dans la ville rose (aka Toulouse mais j’espère que vous le saviez), là ou tout à commencé. Eléna se délecte dans le plus grand des calmes d’un cocktail (un Basil smash, inconnu au bataillon mais ça ne présage que du bon). Elle essaie plus tard de reproduire ce nectar, sans grand succès.
Quelques mois plus tard, elle assiste à un atelier sur les cocktails où elle apprend à utiliser les bonnes techniques et les bons ingrédients pour réaliser la fameuse recette. Ni une ni deux, Eléna porte son shaker et ses ingrédients chez Steven (le veinard) pour lui faire goûter le cocktail. Il est conquis. Il veut apprendre à son tour. Leurs potes découvrent qu’ils ont deux mixologues en herbe dans l’équipe. Ils veulent apprendre. Du coup pourquoi pas créer des kits cocktails ?
Je vous ai dit qu’on était en 2019 ? Il se passe quoi quelques mois plus tard ? Dans l’mile Émile, le/la coco. Eléna bosse dans l’évènementiel, elle se retrouve alors en chômage partiel. Un évènement qui n’a fait qu‘accélérer la concrétisation de cette idée de kits à cocktails.
Nous avons d’un côté une passionnée de gastronomie et de l’autre un amateur de rhum arrangé (on dit merci à la mamie réunionnaise de Steven qui lui a transmis son savoir-faire). C’est donc Eléna qui s’occupe de créer les recettes en partenariat avec des bartenders et de sélectionner les meilleurs producteurs. Steven lui, a étudié la finance et s’est reconverti par la suite dans le digital et le développement web. C’est lui qui s’occupe de mettre en avant les recettes et les producteurs sur leurs différentes plateformes.
LE TANT ATTENDU, les kits cocktails originaux
LE TANT ATTENDU propose d’apprendre à réaliser des cocktails originaux en livrant tous les ingrédients nécessaires pour réaliser 4 verres d’un cocktail (avec ou sans alcool), un met apéritif, une fiche recette et une playlist musicale. Le combo parfait.
Chaque kit comprend des conseils de bartenders pour apprendre à maîtriser le matériel et la réalisation de préparation maison.
LE TANT ATTENDU, c’est aussi une proposition de mieux consommer car les kits ne contiennent que des marques françaises et artisanales.
En parallèle des kits cocktails, Eléna et Steven proposent également des ateliers d’initiation aux cocktails, du matériel et des cartes cadeaux.
Et ce n’est que le début car notre binôme a de beaux projets à venir comme, évidemment, le lancement de nouvelles recettes, l’ouverture d’un lieu dédié aux cocktails ou encore la démocratisation des cocktails sans alcool.
Si vous avez envie de tester (n’oubliez pas de nous inviter), LE TANT ATTENDU vous propose 15% de réduction sur votre première commande avec le code LABONNEVAGUE.
On mentionne LE TANT ATTENDU dans notre sélection 50 idées cadeaux de Noël made in France
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