L’histoire du métier de tonnelier, un héritage jamais démenti
La France est la reine des tonneaux, de bois on vous rassure. Véritable prouesse et tour de main d’artisans passionnés, on ne vous apprend peut-être rien en vous mentionnant que de l’artisanal, le métier est passé en partie à l’industriel de luxe. Décryptage d’un métier encore en vogue, celui de tonnelier et son histoire. Le […]
Fromage s’abstenir dans l’histoire de la quiche lorraine
Parfois évoquée à tort, mais rarement égalée, aujourd’hui on réhabilite une fierté lorraine. Vous saurez tout de l’histoire de la quiche lorraine, ce plat familial et bien portant. L’histoire autrement surprenante de la quiche lorraine Halte là ! Avant toute chose on démonte une idée reçue. Non il ne faut pas mettre les tartes salées […]