L’histoire de Toulouse et son or bleu : le pastel

Isatis Tinctoria - histoire de toulouse et du pastel

Si vous connaissez un peu Toulouse ou les environs, il ne vous aura pas échappé que la ville rose porte une seconde couleur dans son cœur : le bleu pastel. Aujourd’hui un peu oubliée, cette plante à fleurs jaunes a pourtant fait rayonner le Lauragais à travers le monde ! Mais quelle est l’origine de son arrivée […]