La dégustation fromagère est un art à part entière, comme pour le vin. Et ça, Les Compagnons du Fromage l’ont bien compris. Dans un hommage sans précédent à ce mets que l’on aime tant, ils proposent des food-tour à Toulouse et alentours, des ateliers, des randos fromages : bref, une initiation à la dégustation dont vous vous souviendrez. Alors épicuriens, par ici, pour découvrir ce programme alléchant.
Les Compagnons du Fromage quésaco ?
On doit cette séduisante initiative à Nathan Zalberg, passionné de terroir français et crémier fromager de profession. C’est tout récemment, en 2023, qu’il fonde Les Compagnons du Fromage. Et ce, dans un but de faire découvrir toute la richesse que porte avec lui l’art de la dégustation fromagère.
Véritable amoureux du fromage, vous l’aurez compris, il en a déjà séduit plus d’un. Guidé par des valeurs d’authenticité, de découverte et surtout, de convivialité, Les Compagnons du Fromage vous invitent ! Avec un programme unique, allant des food-tour dans la ville de Toulouse aux ateliers de dégustation fromages et vins, en passant par des randos fromage dans le Volvestre. Difficile de résister.
Food-tour, ateliers et dégustations pour devenir expert en fromage !
Des balades, pour découvrir ou simplement profiter de la ville rose, tout en dégustant du fromage ? Oui, c’est le concept. Anecdotes historiques, diverses haltes, fromage, vin et délicieux produits locaux : Nathan vous guide pour 2h30 de plaisir. Outre partager sa passion, il vous livrera les secrets de la dégustation, au travers de plusieurs activités sensorielles. De quoi épater vos amis venus visiter Toulouse, ou redécouvrir Toulouse de la plus belle des manières.
D’ailleurs, Les Compagnons du Fromage vous proposent une offre de rentrée : 50% de réduction sur la deuxième place des food-tour et ateliers jusqu’à fin septembre.
Tous les jeudis soirs, Les Compagnons du Fromage vous proposent également des ateliers dégustation. Et parce que fromage rime volontiers avec vin, les deux sont à l’honneur. Au travers de jeux en équipe, d’expériences diverses et d’anecdotes sur les fromages, osez vous immergez dans le monde fromager. Et d’ailleurs, chacun des produits, fromages comme vins, viennent de Toulouse et de la région Occitanie.
Une troisième activité, mais pas des moindres, est proposée : des randos fromage, dans le Volvestre. Région qui a beaucoup à offrir, au sud de Toulouse, c’est une véritable aventure aussi gastronomique qu’itinérante. Durant 2h30, dégustations, rencontre des producteurs et émerveillement devant des panoramas uniques sont donc au menu (de mai à octobre).
Enfin, Les Compagnons du Fromage vous propose également de profiter d’événements sur-mesure, à l’occasion de séminaires ou encore d’afterwork ! Bref, un concept des plus gourmands qui attend tous les amateurs.
Puisqu’on en parle, découvrez aussi d’où vient la relation de la France avec le fromage, un amour qui date !