À la recherche d’un restaurant dont vous vous souviendrez longtemps ? D’un menu qui sort des sentiers battus ? Bien plus que des restaurants, certains lieux sont des expériences sensorielles à part entière. Immersifs, déroutants et fascinants, découvrez ces restaurants vraiment insolites à Paris, qui valent largement le détour.
Inoveat
Commençons par la crème de l’innovation, qui vous émerveillera pour sa cuisine sensationnelle : Inoveat. Le restaurant est en fait spécialisé dans : les insectes. Le tout, dans une cuisine renversante, que chacun se doit de tester. C’est Laurent, le chef, qui s’est un jour intéressé aux propriétés et aux goûts de ces petits insectes. Et il a brillamment conquis les cœurs de ceux qui ont voulu tenter l’expérience. Fascinant voyage dans l’inconnu, où l’entièreté des produits est de qualité, et dont vous vous souviendrez longtemps !
Adresse : 5 rue Marie Stuart, 75002 Paris
Ces restaurants insolites à Paris : Under the Sea
Si vous êtes à la recherche d’une immersion digne de ce nom, ou que vous êtes un amoureux des fonds marins, Under the Sea ne peut que vous séduire. C’est Ephemera, maître de la restauration immersive, qui propose ce concept unique. Dans un décor hypnotisant, plongez dans un univers marin, avec une décoration faite par une décoratrice de cinéma. Projections, sons et lumières : tous les sens sont donc stimulés. Sans oublier le goût, bien sûr, avec une cuisine de la mer renversante. Déconnexion et immersion garanties.
Adresse : 160 Avenue de France, 75013 Paris
Hasard
Amateurs de jeux, vous avez trouvé le gros lot. Concept complètement sans précédent, le bistrot Hasard propose une cuisine gourmande et conviviale, mais aussi des jeux à gratter, achetables à table ou au comptoir. Ouvert tout récemment, nombreux sont ceux qui sont déjà venus tenter leur chance aux jeux de hasard, histoire de pimenter leur dîner. Ouvert du matin au soir, sa cuisine française vaut le détour au même titre que son concept inédit. Des traditions françaises affirmées, au sein d’un décor chaleureux.
Adresse : 7 rue de l’Isly, 75008
Privé de dessert
La carte ne propose que des desserts. Mais ce sont, en fait, des plats salés ! Seul restaurant trompe-l’œil au monde, osez donc être complètement déroutés à la mise en bouche de votre plat ! Tous les plats habituellement sucrés sont ainsi salés, et réciproquement. Tentez-vous à la planche de charcuterie faite de chocolat, de praliné et de noisettes grillées, au pain au choco & cappuccino à base de veau et de poêlée de champignons, ou encore Saint-Honoré qui n’est autre qu’un fabuleux burger. Bref, votre quête d’insolite ne sera que comblée chez Privé de dessert !
Adresse : 4 rue Lallier, 75009 Paris
Ces restaurants insolites à Paris : Bustronome
À destination des touristes qui veulent découvrir Paris, comme des Parisiens qui veulent manger sa cuisine : direction le Bustronome, et son concept raffiné. Au départ de l’Avenue Kléber, ce bus au toit vitré vous emmène donc à travers tous les petits joyaux de Paris, des Champs Élysées à Notre-Dame et l’Opéra Garnier. Plaisir visuel, mais tout autant que gustatif, avec une cuisine haut de gamme et des vins d’exception, au reflet de la capitale.
Adresse : 2 Avenue Kléber, 75016 Paris
Un jour à Peyrassol
Un concept qui risque peut-être de trop plaire à certains : la truffe. Un jour à Peyrassol, c’est effectivement un restaurant où l’ensemble des plats proposés tournent autour de la truffe. Foie gras, risotto, gnocchis, mais aussi brie et crème brûlée : entrées, plats et desserts viennent stimuler vos papilles. Lieu idéal pour les amateurs confirmés, mais aussi pour les curieux voulant redécouvrir ce précieux petit champignon !
Adresse : 13 rue Vivienne, 750002
Ces restaurants insolites à Paris : Stellar Restaurant
Dans le même concept que son homologue Under the Sea, Ephemera propose aussi un autre spectacle vivant : Stellar Restaurant. Au sein d’une immersion déconcertante, et une expérience hors du commun, ce voyage spatial est un émerveillement à part entière. Immergés dans des projections à 360°, dégustez une délicieuse cuisine de saison, faite maison, et au reflet des saveurs du monde. Parce qu’en effet, le menu aussi va vous mettre des étoiles plein les yeux.
Adresse : 45 rue Saint-Sébastien, 75011 Paris
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