L’histoire de la châtaigne corse, un fruit d’or et de mémoire
Petit joyau de l’Île de Beauté, la châtaigne est liée à la Corse par une histoire séculaire. Plus qu’un simple fruit, elle aura su protéger les populations des famines durant des siècles. Aujourd’hui encore, elle est symbole culturel, gastronomique et partie intégrante de l’histoire de la Corse. Un développement exponentiel sur l’île Pour plonger dans […]