Considéré par certains comme un véritable plat à part entière, le fromage a droit à sa propre célébration ! Chaque année, au cœur de la vallée d’Ossau dans les Pyrénées-Atlantiques, la commune de Laruns fait honneur à la tradition avec sa Foire aux fromages. Plongez dans le délicieux univers des fromages pyrénéens !
Un hommage aux producteurs locaux
Traditionnellement organisée le week-end du premier octobre, la Foire aux fromages de Laruns 2023 se tiendra cette année les 30 septembre et 1er octobre. Une occasion de mettre en lumière le travail des éleveurs et producteurs locaux. Et comme chaque année, un panel d’activités digne de ce nom est à l’affiche.
Ateliers de dégustation, démonstration de fabrication de fromages, tonte de brebis, mais aussi concerts et bals ossalois !
Enfin, les plus jeunes visiteurs ne sont pas délaissés. En effet, de nombreuses activités seront prévues spécialement pour les enfants, telles que des jeux, des ateliers ou encore des concours de fromage. L’édition 2023 s’annonce donc haute en activités, et surtout en saveurs !
Foire aux fromages de Laruns : une dégustation gourmande
Chèvre, brebis, pâte molle ou pâte dure, chaque fromage est un voyage gustatif à part entière. Et chaque producteur possède d’ailleurs son propre savoir-faire ! Parmi les incontournables de l’événement, on trouve le célèbre Ossau-Iraty, fromage de brebis à la texture crémeuse qui en a déjà séduit plus d’un.
Et puisqu’un bon fromage se savoure mieux accompagné, vous pourrez découvrir de nombreux stands de charcuteries locales, pains ou vins régionaux. Ainsi, chacun peut créer son propre mélange de saveurs et profiter d’une expérience culinaire unique.
Plus qu’un événement gastronomique, la Foire aux fromages de Laruns rassemble tradition et passionnés de fromages. Un moment qui vous laissera un souvenir aussi gourmand qu’authentique !
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